Restaurant Le Bruegel à Bergues : un endroit à voir et un moment pour goûter!

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L’estomac creusé par les quelques kilomètres à vélo de mon petit reportage sur Bergues ce jeudi 12 mai, je me suis laissé tenter par le célèbre restaurant-estaminet Le Bruegel. Une pause bien sympathique: alors qu’il est préférable de réserver, on m’a trouvé une place…ainsi qu’à mon petit vélo rouge !

Un lieu hors du temps

Dans l’une des maisons les plus anciennes de Bergues ( 1597), j’ai découvert un endroit convivial avec de longues tables en bois à l’ancienne, du plancher, des pavés  aussi.  Une vraie maison flamande du XVIème siècle, à la façade couverte de fleurs en été. Agrémentée d’une cour intérieure et d’une décoration et d’objets ruraux en rapport.

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Une autre particularité du Bruegel: les plats sont servis par du personnel en costume d’époque!

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C’est aussi un estaminet: vous pourrez y passer un moment autour d’une bière à jouer aux jeux traditionnels en bois.

De la qualité à tous les prix

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Le Bruegel est un restaurant réputé, qui offre une carte diversifiée, allant du menu du Terroir (23,50 €) au simple plat du jour (local aussi: 10,70 €). La qualité est au rendez-vous, quel que soit votre budget. Ainsi avec dessert et boisson, vous ressortirez satisfait d’avoir goûté une vraie cuisine locale « faite maison » (charte Maître Restaurateur) en ayant dépensé à peine plus de 20 €!

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Tous les plats flamands du Nord de la France sont là: carbonade flamande, Pot’je Vleesch, Gratin, Lapin à la Flamande, Souris d’agneau à la bière, et bien sûr le fameux « Poulet au Maroilles », que j’ai choisi. Il y a aussi welshes et diverses « planches ».

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Après cette escale culinaire:

Deux solutions s’offrent à vous:

  • Reprendre dès le lendemain votre régime ; ou mieux…
  • Faire tout de suite le « Circuit Saint-Winoc » à vélo (40 km) ! Bonne balade!

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